怎样做菠菜榨菜汤（菠菜榨菜汤的做法视频大全）

【主料】鸡蛋2个，粉丝150g，菠菜150g，榨菜50g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

1.把鸡蛋打发后，倒进锅里

2.边煎边用筷子打发一下

3.另起锅，加入热水与粉丝

4.再加入榨菜

5.烧开后加入鸡蛋、盐适量

6.再加入菠菜烧开即可

1. 将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透，捞出待用。

2. 炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。