1、打开酸奶,将所有材料混合在一起,搅拌均匀。
2、将搅拌好的面糊过筛到奶锅中,过筛口感会更细腻哦。
3、然后开小火,用刮刀不停搅拌,直到面糊成半透明状。
4、等面糊稍稍冷却后,将其整理成长条。
5、将团子平均分成10份
6、将分好的面团都擀成长条的牛舌形状。
7、在面团中间挤上酸奶
8、小心包紧收口
做好之后就可以把他们都放入冰箱啦,冷藏后的麻薯配酸奶,口感一绝哦
配料清水300克,糯米粉30克,酸奶220个,白糖60个,抹茶粉三个,蓝莓适量
制作方法
首先,准备所需的材料将30克糯米粉与300克水充分混合,搅拌均匀,直到没有粉状颗粒,倒入不粘锅中,然后打开小火慢慢煮,边煮边搅拌,继续搅拌,直到出现气泡,然后继续煮一分钟,直到糯米熟透,然后熄火
香薯糯米糊冷却至常温,加入抹茶粉,搅拌均匀,然后加入浓酸奶,酸奶必须是浓酸奶,用这种方法制作的冰淇淋,没有残冰,口感更加浓郁可口
加入酸奶搅拌均匀,准备六个冰激凌模具,里面可以装满干果,或者你喜欢的水,最后倒入酸奶酱密封后放入冰箱冷冻至凝固,取出冰箱在室温下放置1至2分钟后再进食,味道更好