原料
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鸽子 (一只)
红枣 (2g)
枸杞 (1g)
陈皮 适量
盐 适量
料酒 少许
鸡粉 适量
1/买来的鸽子洗干净，放在开水里过一下，撇去泡沫，可以去除杂质和部分的腥味。
2/瘦肉清洗干净切块，然后在开水里过一下。
3/事先浸泡好香菇和笋干。
4/把鸽子转移到高压锅里后放入姜片，把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒，加入瘦肉。
5/开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟，然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞，小火炖20分钟就可以了，最后加盐调味。
6.美味又好吃的焦溜粉鸽子的做法完成开吃了。
