青豆腐怎么做好吃（青豆腐的做法大全家常）

用料

鸡蛋豆腐 半块

青豌豆 适量

肉末 75克

料酒 适量

油 适量

盐 适量

鸡蛋 1个

淀粉 2勺

鸡精 少许

做法步骤

1、准备食材

2、上锅先把肉末炒香

3、加入料酒葱花

4、加入清水烧二十分钟

5、加入鸡蛋豆腐

6、鸡蛋豆腐烧一会儿加青豆

7、加入鸡蛋液淀粉勾芡加鸡精

跟鱼一起炖，或者吃火锅的时候煮，煎着吃也不错。