猪脚炖多长时间刚好（炖猪脚一般要炖多久时间）

以下是我的回答，猪脚炖多长时间刚好，这要根据不同的工具和猪脚的大小来决定。
如果用普通锅炖猪脚，大火烧开后需要转小火炖40-60分钟左右。如果用普通高压锅炖，上汽后转小火炖20-40分钟左右。如果用电高压锅炖，只需选择猪蹄档自动炖煮即可，一般需要20-30分钟左右。
另外，如果火候没有掌握好，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时。
总之，炖猪脚的时间一定要够长，只有这样才能让猪脚软烂脱骨，胶原蛋白充分释放。建议用电高压锅炖煮，比较简单省事。