花生的成熟时间一般在8-10月份，分为春花生和夏花生，春花生成熟时间在8月中下旬到9月上旬之间，夏花生的成熟时间在9月下旬到10月上旬之间。
花生收获时间不能过早，也不能过晚，如果花生收获过早，还未成熟就收获，会导致花生荚果不饱满，并且里面的花生仁内所含的养分较少，出仁率低、含油量下降，不仅降低产量，品质也会下降；相反，如果花生收获过晚，一方面在收获过程中，花生荚果容易脱落，增加人工量，还容易出现丢荚果的情况，另外一方面，收获过晚，天气逐渐变冷，会影响花生的晾晒，不利于存储。
如何判断花生是否成熟？
1、通过花生植株的叶片判断，当叶片颜色由绿变黄，并且中下部的叶片大面积脱落时，基本上就可以收获了。
2、通过花生荚果的变化判断，当花生荚果的果壳变硬，并且荚果表面的纹路清晰，基本上也可以收获了。
3、通过花生果仁来判断，剥开花生荚果，查看果仁的颜色，如果果仁比较饱满，并且颜色和原品种的颜色相近时，即可收获。
花生收获时的注意事项
1、如果采取机器收获花生时，提前把土地两边的花生人工收获，防止机器调头时，漏收、压坏等不利于的收获。
2、人工收获花生时，用工具挖的时候，注意不要靠花生根部太近，防止挖烂花生。
3、收获花生前，主要观看天气预报，即将有降雨来临时，不要收获，可提前收，也可雨后收。
4、花生收获后，要及时晾晒，晾晒后进行摘果，防止发霉，影响花生的商品价值。
综上所述，花生收获时间以及收获方法都有一定的要求，而在实际种植过程中，不少农户一般会通过时间来决定花生什么时候收获，毕竟作为种植多年的农户来说，花生什么时候种，什么时候收，早已明白，另外，不同的区域，种植和收获时间有一定的差别，因此，对于农户来说，一定要根据当地具体情况来决定花生何时收获，不要看其他地方的农户收，自己也去收。
六月份花生就能上市了
