1、赵记馄钝：赵记馄钝距今差不多有一百多年的历史，全国很多的朋友都是慕名前来新乡品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。
2、罗锅肉：罗锅肉的处理制作过程非常的复杂，首先从外观看着就非常的鲜美，吃起来没有肥腻感，明明是已经熟透了，但却一点都不烂，口感极佳。
3、红焖羊肉：红焖羊肉主要就是将羊肉和颇受欢迎的火锅结合起来，它的卖相可以说是能让人忍不住地咽口水，去新乡游玩一定要去品尝一下。
4、烧鸡：烧鸡距今差不多有两百年左右的历史，它的肉吃在口里十分的嫩，整个也没有肥腻的感觉，吃起来也不用担心不够干净。
5、木桶水滑肉：木桶水滑肉的肉片非常薄，加上新乡独有配料，吃起来在口感十分的清爽，而且还能为人体补充充足的营养。
6、牛忠喜烧饼：牛忠喜烧饼整个吃起来香而不腻，完全能让人停不下来，只有吃过之后才会知道那口感是多么的妙不可言，如果在冬季放很久都不会变味。
7、桂花鸭皮：桂花鸭皮是一个有着两千多年历史的美食，做好后它是皮肥肉香，吃着颇有口感，但似乎完全不会腻。
8、蜜汁山药：蜜汁山药是一个非常不错的健康美食，新乡的蜜汁山药做法吃着让人有着蜜汁般的甜蜜感，最终是越吃越香，甚至停不下来。
9、扒羊肉：扒羊肉是新乡非常有特色的美食，羊肉没有很腻的口感，浓郁的味道吃起来在口感上非常的独特，在配合羊肉的温补性成为了当地家庭在秋冬季节不可或缺的美食。
10、延津火烧：延津火烧是一道非常具有北方特色的美食，虽然看起来不是很有食欲，但外焦里嫩的口感，香而不腻的特点吃完你就会爱上它。
