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怎样泡发干石花菜(干石花菜的正确泡发方法图片)

怎样泡发干石花菜(干石花菜的正确泡发方法图片)

更新时间:2024-06-08 14:22:30

怎样泡发干石花菜

1、石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素,对人体健康十分有益,还有缓解便秘的效果,泡发干石花菜时,应先将干石花菜冷水锅中进行加热,并放入少量碱,然后急火煮沸。

2、注意不可久煮,不然石花菜就会烂掉,煮沸后要立即捞出,用冷水过凉,洗净,然后在放入温水中浸泡几个小时。

3、注意:凉拌石花菜时,加入适量姜末或姜汁,可以有效缓解石花菜的寒性。

泡开石花菜时,先要将干石花菜凉水锅中开展加温,并放进小量碱,随后急火烧开(留意不能久煮,要不然石花菜便会腐烂),烧开后要马上捞起来,用凉水太凉,清洗,随后在放进温开水中侵泡好多个钟头。留意:凉拌石花菜时,添加适量生姜沫或生姜水,能够合理减轻石花菜的寒凉。用温小水泡。

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