主料:白刺海参300克、大葱2根
调料:一品鲜酱油2勺、蚝油1勺、芝麻油1小勺、美极鲜1勺
做法步骤:
1.参处理干净,切好
2.大葱切断
3.锅倒热油,倒入姜丝翻炒
4.倒入海参,大火翻炒
5.放入一品鲜,美极鲜,耗油,继续炒一分钟
6.放入葱段,炒葱变软
7.淋少许麻油
8.出锅,几种酱料都是带有咸味的,不需放盐
用料:
白刺海参2根、生抽 1勺、生姜 2片、水 少量
做法:
步骤 1
海参去掉参牙,冲洗干净。
步骤 2
小锅里放入姜片和少量水,烧开。
步骤 3
放入海参,煮开后等待两分钟。
步骤 4
捞出,浇点生抽,就可以食用了。