材料:燕麦米50g,南瓜150—200g,清水适量。
做法
1.燕麦米洗净清水,浸泡30分钟左右,南瓜去瓤去皮后切块备用。
2.砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水,比平时煮粥时的水要略多一些。
3.大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上。
4.待燕麦米煮软熟后,可加入南瓜再熬10分钟—15分钟即可。
1、燕麦米最常见,最简单的吃法就是用它煮粥喝,再用燕麦米煮粥时,要用水轻轻淘洗,不要用力摩擦,不然会把它表面的面卖树,全部洗掉,会让它营养价值下降。
2、燕麦米淘洗干净以后,放到砂锅中,加入适量的清水,用大火烧开以后再调小火力,慢慢熬至一小时,熬好以后的燕麦米粥汤色奶白,米香浓郁,而且燕麦米也已经全部软烂,关火以后取出可以直接食用。