平凉饸饹面汤配料（平凉饸饹面汤料配方）

平凉饸饹说面汤配料

首先先锅中倒油，放葱姜沫，在倒人醋呛一下，然后倒人凉水，烧开后，加十三香，白糖，盐，鸡精，油熟辣椒面

做法：

1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；

2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内；

3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可