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猪耳朵料汁怎么调(猪耳朵的蘸料怎么调才最简单)

猪耳朵料汁怎么调(猪耳朵的蘸料怎么调才最简单)

更新时间:2024-06-08 14:01:56

猪耳朵料汁怎么调

猪耳朵料汁的调制方法如下:

原料:猪耳朵、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生姜、大葱、大蒜、香菜。

步骤:

1. 准备猪耳朵:将猪耳朵洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮约30分钟,捞出晾凉。

2. 制作料汁:在一个小碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,搅拌均匀。可以根据个人口味适当调整比例。

3. 切好姜末、葱花和蒜末备用。

4. 将晾凉的猪耳朵切成薄片,摆放在盘子里。

5. 将切好的姜末、葱花和蒜末撒在猪耳朵上。

6. 最后淋上调好的料汁,撒上香菜即可。

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