三杯汁烧猪婆参算海鲜吗（鲍汁脆皮猪婆参做法）

当然算是的了。猪婆参，分白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种，其中花猪婆参又叫麻石参，它们的名字是由加工后的干参的表面颜色来划分的，顾名思义，白猪婆参就是表皮白色的，花猪婆参是表皮有花纹，黑猪婆参是表皮黑色。鲜活的猪婆参因个体很大，趴在海底远远看去，类似趴窝的小猪，因而起名叫猪婆参。