猪肉人均年消耗量（中国各省猪肉消耗量2024）

2010年中国人均猪肉消费达到38.5千克，大幅领先于世界其他国家。究其原因，主要是受到消费习惯的影响。通过对比发现：

(1)在世界范围内，同等经济水平下，亚洲国家人均猪肉消费水平较高。

(2)经济发展水平较高的，人均猪肉消费较高。中国大陆的人均猪肉消费从20世纪70年代的不足1千克/年发展到2010年的38千克/年，但仍低于同为华人，但经济发展水平较高的台湾和香港。