巴氏消毒法的标准范围（巴氏消毒法的两类具体方法）

巴氏消毒法，在一定的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，繁殖越快。冷杀菌方法不仅能杀灭细菌，而且能保持营养成分的风味不变。消毒的温度范围一般把控在温度范围是60~95℃为最佳，如果温度过高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生存。

目前巴氏消毒法主要是用于对牛奶的消毒，可以杀死其中的细菌。针对玻璃器皿消毒，一般是以干热灭菌为主。但是巴氏消毒并不能杀死结核杆菌。干热灭菌法是利用恒温干燥箱内120到150摄氏度的高热，并保持90～120分钟，杀死细菌和芽孢，达到灭菌目的的一种方法。