是的，姜芽可以种出姜。姜是一种多年生植物，通常是通过姜芽繁殖。姜芽是姜植物的新芽，通常是姜植株的嫩芽。将姜芽种植在土壤中，保持适宜的湿度和温度，姜芽就会生根发芽，逐渐长成成熟的姜植株。在合适的环境条件下，姜芽种植的成功率较高，可以种出健康的姜植株，供人食用或继续繁殖。
可以
生姜发芽之后慢慢的确实能够长出一个芽子，然后呢，能够长出一颗小树苗一样的东西，再慢慢的就能够结出果实，长出生姜来。发芽的生姜也可以，捡2块种盆里，2个月变成“大姜块”，再养护30天就能够变成小盆景了，
当厨房里的生姜放久了，它就很容易发芽，这时候可以拿来种植在漂亮的花盆里，一般都能够繁殖成功。如果要种植在土壤里面，那么我们就需要准备好肥沃的土壤
