答:饮食安全问题越来越受到国家的重视,国家也出台了很多食品卫生安全法,食品安全培训就是一个是让人们知道有关法律法规,做到如何尊法守法。
二是要知道食品卫生知识。食品卫生关乎人民的生命健康,因此,非常有必要进行安全培训,这是对人民健康保证,必不可少。