这是一项操作极为简单、投资低、效益好的项目,栏舍建造方法简单,特别适合饲养时间超过70天肉鸡使用。这项技术的操作要点是在饲养栏舍的地面铺设一层约20厘米厚的垫料,接种活力发酵床复合菌,鸡粪会一般在两小时内分解完成,且几乎无臭味,氨气大幅降低,发病率降低,提高经济效益。
栏舍投资与传统栏舍投资几乎没有多大区别,以南方为例,投资一栋200平方米面积的这种鸡舍全部大约只需要2万元左右,垫料一次可以使用3年左右。与传统养鸡技术比较不仅节约了过去不断增加的垫料(吸附鸡粪水分的作用),还不需要任何的人工清扫鸡粪; 虽然采用此项技术没有了鸡粪出售,但由于微生物分解鸡粪后产生一些菌体蛋白饲料返回给鸡,节约了饲料,反而能够提高经济效益。
接触式的发酵床养殖土鸡、阉鸡,鸡的毛色漂亮,卖相好,因为相对于简单铺一薄层垫料和水泥地养殖技术,发酵床垫料干爽蓬松,表面几乎没有鸡粪,没有鸡粪粘鸡下腹的羽毛,所以下腹没有脱毛,卖相好。