劝和课同义,都是督促的意思。桑是养蚕织丝。一般都是形容廉吏、爱民如子的父母官的所谓“劝课农桑”,类似于近代的农业推广。就是把先进的农业科学技术,通过宣传、示范和展览等方式,传递给广大农民,以使农业生产有所增长。