主料 生菜1棵 龙口粉丝适量
辅料 大蒜适量 特级酱油2汤匙 食醋1汤匙 香油1茶匙 食盐1茶匙
凉拌粉丝生菜的做法步骤
1.将大蒜切碎，洗净生菜，适量粉丝放入碗中，用温开水浸泡一下
2.锅中放水煮沸，倒入粉丝焯一下，然后捞出，再用凉水冲一下
3.将粉丝倒入放生菜的碗中
4.倒入适量特级酱油和食醋，用筷子搅拌，加适量食盐
5.锅中放适量植物油，烧热，然后倒入大蒜爆香
6.将油趁热立即倒入放菜的碗中
7.加适量香油，用筷子搅拌均匀
8.这道简单的凉菜做好了！
小窍门&温馨提示
粉丝在开水中焯一下就可以捞出，掌握好时间，过久会失去口感
