1、停止露养
想要多肉冬天安全越冬，就要在冬季来临前停止露养，将其移到室内向阳处养护，以免温度过低，导致多肉出现冻害，不仅影响其安全越冬，还会导致来年生长细弱，降低多肉的美观度。
2、控制浇水
冬季养护多肉的过程中，要减少浇水频次和水量，切忌浇水过多，导致土壤积水，造成根系腐烂，而且冬季的气温低，土壤积水还可能冻伤根系，此时每隔两周浇一次水即可，或者观察植株的生长情况来决定浇水的频次和水量。
3、土壤配制
为保证多肉能安全越冬，需要为其提供疏松肥沃、排水性好、具有一定团粒结构的砂质土壤，可以用有机植料和无机植料的混合配制土壤，以免土壤过细、粉尘过小，不利于植株的生长发育。
控温：多肉植物耐寒性较差，冬季气温较低，要控制好温度，才能让其在冬季安全过冬。至少要保持5℃以上的温度，最好是10℃。如果温度在5摄氏度以下，很可能会被冻死。在北方，只有在合适的温度下，才能安然无恙。一旦被冻伤，就很难再生长了。
