通常每100g可食用巧克力中的热量约为589千卡。
巧克力的大小不等，因此无法用一块来评估其所含热量。另外巧克力种类繁多，其热量与具体成分也相关，如添加了大量油脂、糖、坚果的巧克力，通常比成分单纯的黑巧克力热量更高。
按照平均水平，通常每100g可食用巧克力中的热量约为589千卡、蛋白质4.3g、脂肪40.1g、碳水化合物53.4g。并含有一些矿物质如磷、镁等及维生素成分。
相对来说，巧克力属于热量较高的食品，日常应注意控制食用量，并尽量选择吃黑巧克力。
一般情况下，一块巧克力的热量在一千至一千五百大卡之间，而生巧克力的热量会略微偏低一些，不过其整体热量还是非常高的
