大蒜秸秆是大蒜植物茎部分的废弃物，但是由于其具有一定的营养价值和市场价值，因此可以采取青储方法进行储存，以便于后续的处理和利用。具体方法如下：
1. 选择优质、健康的大蒜秸秆，并剪除杂草和不需要的部分。
2. 在地面上铺一层草垫或者麦秸垫，在上面铺上大蒜秸秆，并加入适量的水分。
3. 保持大蒜秸秆一定的湿度和通风性，可以使用薄膜、织物等材料进行覆盖或固定。
4. 定期检查和清理储存区域，如发现有问题及时处理，防止腐烂和细菌的滋生。
总之，大蒜秸秆的青储可以有效避免其在储存过程中的变质、腐烂等问题，同时也可以提高其营养价值和市场价值，具有一定的经济效益和社会效益。
为有效解决大蒜秸秆收集时间短，易霉变问题。在新鲜大蒜秸秆中加入乳酸菌类发酵剂，可使大蒜秸秆成功青贮。经青贮的大蒜秸秆基本保留鲜蒜秸原有的青绿、多汁，而且气味香甜，适口性强，牛羊均喜食。如果方法得当可以保存 1 年以上。
将大蒜秸秆粉碎长2-4厘米长的段，粉碎后原料加入乳酸菌发酵剂，青贮传奇四型发酵剂即可，喷洒了菌剂的大蒜秸秆装填入窖压实或制作裹包、压块袋贮即可，具体青贮方法与其它青贮相同。
