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营养膏的做法与配料(羊膏的制作方法和配方)

营养膏的做法与配料(羊膏的制作方法和配方)

更新时间:2024-06-08 15:13:32

营养膏的做法与配料

三种常见营养膏的配料和做法如下:

一、蜂蜜秋梨膏

配料:秋梨2个,冰糖200克,蜂蜜200克。

做法:

秋梨去皮擦成梨丝,罗汉果掰碎。

汤锅中加1升水,把擦好的梨丝和梨汁倒入汤锅中,加冰糖和罗汉果,大火烧开转中小火煮40分钟,关火。

将煮好的汤汁过滤到另一个不粘锅中,小火慢慢浓缩汤汁,汤汁浓缩至粘稠即可。

浓缩后呈膏状,约250克左右。晾凉后加入200克蜂蜜拌匀,密封常温保存。

二、姜枣膏

配料:生姜1斤、红枣1斤、红糖50克。

做法:

生姜切成小块。将切块的生姜放入料理机,加入适量清水打成姜泥。

红枣切条。将红枣条放入料理机,倒入适量清水打成枣泥。

将姜泥、枣泥、红糖一起入锅,大火煮开,再小火慢煮,一边煮一边搅拌以防糊锅。熬到老红糖全部化完,姜枣膏变得黏稠即可。

三、龟苓膏

配料:龟苓膏粉20克、豆浆400~450克。

做法:

先用少许温开水把20克龟苓膏粉化开。

取400~450克豆浆。

把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里,同时搅拌。

完全拌匀后上锅小火煮开2~3分钟即可。

以上就是营养膏的三种做法和配料了,您可以根据自己的口味来选择您想要制作的营养膏种类。

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