用料
普通面粉 250克
盐 1.5克
酵母 2.5克
水 120克
芝麻 适量
葱花 适量
做法步骤
1、提前准备好需要的食材
2、酵母倒入水中混合均匀，静置10分钟 将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中 用2档搅絮状 再用4档搅5分钟成光滑的面团 醒发至两倍大 醒发好后排气揉光滑 把面团擀成3厘米左右厚的面片
3、面片上薄涂一层食用油 再撒上椒盐粉芝麻葱花！ 三分之一折叠上去，上面的折叠下来，轻轻按压一下排气面片贴合，切成一条一条的
4、将两个叠加一起，用筷子按下去，然后拉长，面片翻过来筷子放到中间，把筷子扭一圈，压下去就，把筷子抽出来就可以了！
5、二次发酵至膨大状态（蒸锅里热水关火直接放上发酵）
6、水开上锅蒸15分钟就可以了 蒸好了关火闷3分钟再开盖子，即可出锅
