(1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息。
(2)巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
(3)哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。
(4)曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度。
咖啡豆有许多不同的种类，以下是一些常见的种类：
1. 阿拉比卡咖啡豆（Arabica）：阿拉比卡咖啡豆是最常见和最受欢迎的咖啡豆种类之一。它们通常具有较低的咖啡因含量，口感柔和，酸度和甘味较高。
2. 罗布斯塔咖啡豆（Robusta）：罗布斯塔咖啡豆相对于阿拉比卡咖啡豆更具苦味和浓郁口感。它们通常具有更高的咖啡因含量，用于制作浓缩咖啡或混合咖啡。
3. 刚果咖啡豆（Congo）：刚果咖啡豆产自中非刚果，通常具有饱满的口感和酸度，带有柑橘和坚果的味道。
4. 巴西咖啡豆（Brazilian）：巴西是世界上最大的咖啡生产国，其咖啡豆通常具有较低的酸度和柔和的口感，带有巧克力或坚果的味道。
5. 哥伦比亚咖啡豆（Colombian）：哥伦比亚是世界上最著名的咖啡产区之一，其咖啡豆通常具有中等酸度和柔和的口感，带有水果和巧克力的味道。
这只是一小部分常见的咖啡豆种类，实际上还有很多其他地区和品种的咖啡豆可供选择，每种都有其独特的特点和口味。
