将米饭和菜一起蒸的步骤如下：
1.将洗净的米放入锅中，加入适量清水，让米浸泡20-30分钟，让米饭变得松软。
2.将需要蒸的菜洗净，切成适当的大小。
3.将切好的菜放在浸泡好的米饭上，然后加入适量的清水。水的量可以根据米饭的品种和蒸锅的大小来调整，通常是在米饭表面多加几个指节的高度。
4.将蒸锅加热至水开，然后将装有米饭和菜的锅放入蒸锅中，盖上锅盖。
5.将火力调小，蒸20-30分钟，直到米饭和菜都熟透即可。
6.如果需要，可以根据个人口味加入一些盐或者调味品。
注意事项：
1.在蒸饭时，不要经常开盖，以免蒸汽散失，影响蒸饭效果。
2.如果你用电饭煲蒸饭，可以选择电饭煲自带的蒸饭功能，也可以用蒸锅蒸饭。
3.蒸饭时间和火力的调节需要根据锅具和具体情况来进行调整。
将洗净的米倒入电饭煲内，并加入适量清水，用手或勺轻轻搅拌，让米饭均匀浸泡在水中；然后将洗净的蔬菜摆放在网蒸盘上，这个网蒸盘要放置在电饭煲内，并保证网蒸盘与电饭煲底部有一定的距离；接下来，按下电饭煲煮饭/蒸饭按钮，等待一段时间后即可蒸出美味的米饭和蔬菜了。
延伸一下，同样的方法也可以适用于蒸其他食材，例如肉类、鱼类等。
