看菜下锅是什么意思（炒菜的隐晦含义是什么意思）

看菜下锅是形容人们做事的应有态度，不能墨守陈规，一成不变，犯教学，！

因为事物都有变数，各有特点，功能，不同的事物要不同对待！象抄菜！为什么要看菜下锅，就是各种菜即食材不同，特点不同，炒法不能一样，或则不好吃！