试机，孵化器消毒后先开机运行，正式使用前，测试温度1~2天，使用医用温度计测量温度是否和显示温度一致，如有误差，需设置参数重新反复多次调校。
调温：孵化器温度调整准确后，就可以将消过毒干净的鹌鹑蛋放入水床孵化了，孵化器温度控制为前期（1～6天）38.3℃、中期（7～14天）37.8℃和后期（15～17天）37.5℃。这里的中后期温度过渡每天递减，不要一次性调到位。
翻蛋：温度设置好后，每天需翻蛋2次以上，这里大家早晚各一次必不可少，翻蛋直到出壳前2天停止。
照蛋：在孵化了6～7天后，进行第一次照蛋，主要是为了捡出无精蛋，14～15天进行第2次验蛋，主要捡出死胚蛋，如果判断不出是否死胚，也可以不用做第二次照蛋。照蛋的目的一方面是减少蛋的占用面积，另一方面可以观察胚胎发育状况，以便调节孵化条件
