区别是：
1、苏打水是弱碱的，是纯净水或蒸馏水中加入弱碱性盐，比如碳酸氢钠。
2、矿泉水是弱酸的，天然的地下泉水，并含人体有益的矿物质，如锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳。价格都差不多，两者相差不大。
苏打水：是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
苏打水饮品，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。
弱碱水：普通的水一般PH性为中性（pH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（pH<7）和碱性水（ph>7）。
因此，碱性水不是简单的加入了碱性物质的水。电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。弱碱性水又叫弱碱水，苏打水。可以天然形成也可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器制作而成。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；
在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
