红汗菜正宗做法（蒜香红汗菜正宗做法）

1、主料：红汗菜100g、干辣椒4个、盐2g。

2、红汗菜去掉根部清洗干净。

3、油热以后，放入干辣椒炒出香味。

4、放入红汗菜翻炒。

5、加入一勺清水让红汗菜更容易变软入味后，加入盐调味。

6、好吃的清炒红汗菜出锅。

用料 红汗菜500克；蒜两瓣；盐适量；食用油 

做法

1.将红汗菜去掉根部，择好，洗净，沥水

2.蒜切片或蓉备用

3.炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入汗菜大火快炒，待汗菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅