材料：羊肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。
沙参玉竹羊骨头汤做法：
1、将羊肉洗净，切成块。
2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
4、汤锅内加水，将所有汤料投进去。
5、盖上锅盖，大火烧开转小火。
6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可，沙参玉竹羊骨头汤就完成了。
将沙参玉竹清热干净，羊骨头洗干净然后飞水，飞水时加入绍酒，滚开后倒出再清洗一次，然后将沙参玉竹一齐放入瓦煲内煲约二小时，记得加二片当归去苏味，如果有感冒就不要用沙参玉竹
