原料 鲜藕500克，莲子50克，冰糖75
克，淀粉10克，蜂蜜20克。
制法 1.将鲜藕去皮洗净，顶刀—切成厚片。
2.将莲子用温水泡透，捞入碗内。将切好的藕片围摆在盘内一团，泡好的莲子放在藕片中间，将冰糖放在莲子上，加入蜂蜜。将莲藕盘放入蒸锅内，待莲藕蒸熟后取出，汤汁沥入锅内。
3、汤汁内加水50克烧开，用淀粉加适量水勾薄芡，浇在莲子、藕片上即成。
准备材料：莲藕两节，糯米一碗
1.将糯米淘洗干净，泡四小时，将莲藕洗干净去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实
2.切开的莲藕前端用牙签封口固定用
3.将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切片码放在盘中
4.锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上即可
