食材；主料；黄瓜；500g；五花肉；250g；
辅料；盐；适量；葱适量，姜适量，鸡精少许。
步骤；
1.黄瓜洗净；
2.黄瓜切片；
3.放适量盐腌制10分钟左右，清洗后挤出水；
4.放入油，把葱姜爆香，五花肉切块后放入热锅中，翻炒至变色出油红烧
5.倒入黄瓜翻炒熟透，
6.放少许盐少许味精，即可出锅。
首先准备材料，
主料；黄瓜，猪肉
辅料；菜籽油，生抽，肉桂粉，生姜，红椒，盐，老抽，洋葱，蒜瓣
1洗净切好好黄瓜
2,洋葱、红椒洗净切小块；蒜瓣去皮洗净拍破；
3,猪肉洗净肥瘦分别切小块。
4,锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油
5,倒入瘦肉，翻炒均匀。
6,加入生姜，继续翻炒。
7,加入洋葱和蒜瓣，继续翻炒。
8,加入老抽，炒匀；沿锅边淋入温水，大火煮开，小火慢炖25分钟。
9,锅中猪肉半熟状态。
10,倒入黄瓜，炒匀。
11,加入盐，炒匀。
12, 加入肉桂粉炒匀，加盖，小火慢炖15分钟。
13,加入剩下的蒜瓣，炒匀， 即可出锅。
