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卷饼15种做法

卷饼15种做法

更新时间:2023-04-22 04:34:39

卷饼15种做法

主料:

面粉300克

辅料:

凉白开150ml

油少许

煎鸡蛋1盘

鸡腿肉1盘

西生菜1盘

黄瓜1盘

鸡蛋酱少许

做法:

1. 普通面粉300克,凉白开150ml。

2. 揉成面团。

3. 盖上盖子饧一会,就是这样地。

4. 切剂,然后和擀饺子皮一样擀开,抹点油撒点干面粉再拿一个皮两个对按在一起,就可以了。

5. 把按好的饼坯擀开。

6. 放锅里烙,小火,只有第一张锅里抹点油,其它的就不用抹油了。很容易就可以揭开。翻一次就熟了。

7. 饼还是很薄的,能看见手指。

8. 一勺淀粉,加点清水泡一会,然后把清水澄出。加点盐,加两个鸡蛋。打成糊。

9. 平底锅小火煎蛋糊。

10. 煎完的蛋饼切成条。

11. 买个鸡腿,去掉骨头,筋和皮,撕成条。

12. 切点黄瓜条。

13. 洗点西生菜。

14. 抹点酱,放点青菜放点肉蛋卷起来

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