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生煎羊肉汤的做法(生煎羊肉汤正宗做法)

生煎羊肉汤的做法(生煎羊肉汤正宗做法)

更新时间:2024-06-07 17:01:20

生煎羊肉汤的做法

主料:羊排,,胡萝卜1根,青菜适量,大葱一根

辅料:生抽适量,料酒少许,葱适量,桂皮2块,八角两个,盐适量,姜适量

做法步骤

1.羊肉提前用水泡一夜,去血水和膻味,加生抽,料酒,葱姜,食盐,腌制半个小时

2.锅内不用放油,把羊排平铺锅底,小火煎至出油,成金黄色

3.准备辅料

4.葱切段,胡萝卜,姜,桂皮,八角平铺锅底,加适量的水

5.煎好的羊排放进锅里,煮汤,先别放盐

6.熬好后开锅放青菜,加盐就好啦

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