还能够吃,
但是口味没那麼好啦。西蓝花是一种营养成分十分高的蔬菜水果,盛开的西蓝花表明早已不太新鮮了,营养元素有一定水平的降低,并且盛开的西蓝花吃起來,口味也不大好,可是,盛开的西蓝花中不会有哪些内毒素,吃完不容易对身体危害,還是可以吃的。