莲藕做菜用不了 切剩下的一段怎么保存呢（莲藕怎么腌制好吃放时间更长）

切好的藕片，如果在常温裸露存放，很容易发黑。可以放到水中，用塑料袋子包好，放到冰箱的冷藏室保存。希望能帮到你