1、先将糖浆量出。
2、温杯后，将萃取出的意式浓缩咖啡液注入杯中，加入糖浆。
3、取牛奶放入中型拉花钢杯中，打成奶泡。加热牛奶65—70度。
4、将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
5、以拉心形的技术晃动钢杯中的牛奶。
6、用雕花棒画上蝴蝶，装饰杯面即可。
食材清单
咖啡豆 一袋 、 牛奶 一盒 、 磨豆机 一台 、 咖啡机 一台 、 拉花钢 一个 、 马克杯或大号杯 一个
烹饪步骤
步骤1/，将咖啡杯倾斜，注入发泡牛奶，奶流细，均匀，不断开始注入时适当抬高拉花钢，并打转
步骤2，待拿铁杯七八分满开始构图，作图时奶流要比以前大一些，作图左右摇晃，注意，是手摇晃，不是整只手臂
最后一步，圆形出现后抬高拉花钢，沿着咖啡杯中心线向前拉到边缘，心形就出现了
