主料：圆白菜500g 辅料：油适量、盐适量、浓缩鸡汁适量、蒸鱼豉油适量、熟蒜蓉适量 步骤：
1.白菜洗净去根。
2.纵向切一刀。
3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。
4.最后淋上浓缩鸡汁。
5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。
6.淋上蒸鱼豉油。
7.将烧热的油淋在菜上即可。 小贴士： 熟蒜蓉有卖现成的，也可以自己做。
圆白菜一个干辣椒五个醋一勺生抽一勺，蚝油一勺老抽一勺淀粉适量油适量葱适量
1.圆白菜洗干净，用手撕成小块，干辣椒，用剪刀剪成小段淀粉加水调成水淀粉，葱切成葱花
2.起锅烧油油热，加入葱花干，辣椒倒入圆白菜快速翻炒；加入醋生抽耗油炒均匀加入水淀粉收汁
