辣白菜炒饭是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常用的做法:
所需食材:
- 白菜:适量
- 米饭:2碗
- 肉末:适量(可以选择猪肉、牛肉或鸡肉)
- 辣白菜:适量
- 葱:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将白菜洗净切成小段备用。
2. 切好的葱、大蒜和姜切成末备用。
3. 热锅冷油,加入葱、姜和大蒜末炒香。
4. 加入肉末炒熟,加入少许酱油提鲜。
5. 加入辣白菜翻炒均匀,使辣味渗透进肉末中。
6. 加入白菜翻炒均匀,使白菜熟透。
7. 加入米饭炒匀,再加入适量盐和酱油调味,继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量的葱花炒匀即可。
大约10-15分钟即可完成一道美味的辣白菜炒饭。你也可以根据个人口味的偏好增添其他调料。
辣白菜炒饭的做法如下:
将辣白菜切成小块,葱切末。
将鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀。
锅中倒入适量的油,爆香葱末,放入辣白菜煸炒。
倒入米饭,继续翻炒至米饭颗粒分明。
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
以上做法供您参考,也可以根据实际进行调整。