食材:
包菜500克,粉条300克,韭菜300克,胡萝卜一根,食盐适量,鸡精适量,干辣椒适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,葱姜蒜适量。
做法如下:
步骤1
准备好所有的食材,将包菜切丝,胡萝卜切丝,韭菜切丝。
步骤2
起锅烧油,加入葱姜蒜和辣椒炒出香味。
步骤3
然后加入包菜丝,韭菜丝,胡萝卜丝,生抽,蚝油翻炒。
4
快速的翻炒至八成熟。
5
加入泡好的粉条,食盐,鸡精等快速的翻炒。
6
最后撒上芝麻搅拌均匀即可出锅。
原料
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包菜 (半个)
粉条 (50克
红辣椒 (5克)
蒜 (5克)
食用油 15毫升
盐 2克
鸡精 1克
醋 15毫升
香油 几滴
1/准备食材。
2/将粗粉条提前用热水泡软。
3/包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
4/锅中加入适的水,水烧开后。放入粉条焯一分钟捞出备用。
5/锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
6/将包菜倒入锅中,大火煸炒匀均。
7/将粉条倒入锅中煸炒匀均。
8/往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀均后即可出锅。
9.美味又好吃的包菜炒粉条韭菜的做法完成开吃了。