1.奶油泡芙，奶油泡芙是用奶油、黄油、鸡蛋、低筋面粉等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
2、什锦土豆泥，什锦土豆泥是一道美食，主要制作材料有土豆 ，黄油，鲜奶 ，火腿丁 ，洋葱 ，孜然粉 ，盐 ，土豆片。
3、牛奶鸡蛋饼，牛奶鸡蛋饼是一道小吃，是以面粉为主要原料，牛奶等为辅料煎制而成。成品牛奶鸡蛋饼具有酥香脆软的特点，由于制作过程中加入牛奶和黄油，所以含有奶香。
4、水果塔
水果塔，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口；营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。
原料: 消化饼干6片、草莓3颗、猕猴桃2个、 蓝莓粒(酱)少许、牛奶320克、细砂糖65克，蛋2个，玉米粉20克，低筋面粉15克 、黄油10克。
5、奶香爆米花
爆米花味道比较甜。取适量的玉米、黄油，糖精放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
食用功效
1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。
2、黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
3、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
4、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。
用10克黄油能做荷兰松饼。
做法：鸡蛋2个，低筋面粉50克，白糖15克，牛奶120克，黄油10克 黄油放入烤碗中，放入烤箱上下火210度5分钟让黄油融化 碗中打入鸡蛋，加入白糖，牛奶，搅拌至白糖融化 筛入低筋面粉，划一字型搅拌均匀 过滤到烤碗中，放入预热好的烤箱上下火190度烤25分钟左右 烤好放上水果，撒糖粉，即可开吃了！
