1.
准备一块发好的面团
2.
揪成剂子
3.
取一个小剂子开始揉,要揉到位,揉120下。揉的时候需要经常撒干粉防粘。
4.
揉好后用手的虎口把底部捏上 捏时要注意里面外面都要捏紧,不要有空隙。不然馒头会起泡。
5.
用两只手从外向内团搓,尽量让馒头坯瘦高一些、
6.
揉好的馒头放入蒸笼即可
1.
准备一块发好的面团
2.
揪成剂子
3.
取一个小剂子开始揉,要揉到位,揉120下。揉的时候需要经常撒干粉防粘。
4.
揉好后用手的虎口把底部捏上 捏时要注意里面外面都要捏紧,不要有空隙。不然馒头会起泡。
5.
用两只手从外向内团搓,尽量让馒头坯瘦高一些、
6.
揉好的馒头放入蒸笼即可