步骤
1.菠菜去黄叶洗净
2.锅中水烧开,焯烫菠菜
3.菠菜焯好后凉水过凉
4.豆腐切小块,葱切末备用
5.热锅热油,放入豆腐块煎炒
6.在放入葱花爆香
7.放入少许花椒粉炒匀
8.倒入一大碗清水,大火煮开
9.菠菜挤净水分切段
10.锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段
11.加适量盐和味精调味即可出锅
步骤
1.菠菜去黄叶洗净
2.锅中水烧开,焯烫菠菜
3.菠菜焯好后凉水过凉
4.豆腐切小块,葱切末备用
5.热锅热油,放入豆腐块煎炒
6.在放入葱花爆香
7.放入少许花椒粉炒匀
8.倒入一大碗清水,大火煮开
9.菠菜挤净水分切段
10.锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段
11.加适量盐和味精调味即可出锅