做法如下：
把除了黄油和盐之外的材料全部放入面包机中。
选择和面程序开始和面。
一个和面程序结束后加入黄油和盐继续和面。
和好的面团滚圆放入盆中盖上保鲜膜。
放入温暖处进行基础发酵。
发酵至原来的2.5倍大时用手指蘸干面粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩面团不塌陷即发酵完成。
把面团取出排气后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
把面团擀成长椭圆形。
卷起后收口捏紧。
放入吐司盒中进行最后发酵。
发酵至8分满时盖上吐司盒的盖子。
放入预热好的烤箱下层，上火180度，下火200度烤30分钟。
烤好后立即取出脱模放在烤网上晾凉。
喜欢吃的人无疑是幸福的，可当有小伙伴对我说，胖熊你胖了的时候，女孩子爱美天性就爆发了，各种美味健康的瘦身餐走起。吐司就是我瘦身餐的座上宾，吃起来饱腹又百搭，用它做代餐就不错。
有小伙伴或许会问，吐司油、糖、面粉这都是容易发胖的，你还用它做代餐是不是傻啊？那可不，我的这款盐吐司，是法棍的改良版，无油低糖还特意加入了玫瑰海盐提升它的风味，做出来兼顾了法棍脆脆的外皮，又有拉丝宣软的内里，好吃得都要冒泡，心动了就备上材料，跟我做起来吧！
用料
高筋面粉
300g
细砂糖
16g
玫瑰海盐
6g
奶粉
8g
干酵母
5g
冰水
195g左右
法国盐之花
少许
步骤 1
在搅拌缸中加入300g高筋面粉、16g细砂糖、6g玫瑰海盐、8g奶粉、195g左右冰水。
步骤 2
厨师机开慢速搅拌成团后在表面撒上5g干酵母。
步骤 3
继续慢速搅拌2分钟，再转中速搅拌6~8分钟左右，搅至面团能够拉出大片透明薄膜。
步骤 4
将搅拌好的面团平均分成三份。
步骤 5
然后将三个面团表面揉光滑，底部收紧。
步骤 6
面团收紧放入烤盘中，盖保鲜膜密封起来，冷藏松弛30分钟。
步骤 7
取出面团，将面团两面粘上面粉，用擀面杖擀开。
步骤 8
翻面像叠被子一样三折起来。
步骤 9
其他面团按照同样的方法折叠好，然后再次放入烤盘中，密封起来常温再发酵30分钟左右。
步骤 10
再取出面团，将面团擀开，面团擀的尽量均匀一致。
步骤 11
再将面团翻面，从顶部卷起来。
步骤 12
到底部时，将面团拉长彻底擀开。
步骤 13
然后再均匀卷起来。
步骤 14
三个面团卷好后，均匀摆在土司盒底部。
步骤 15
然后将吐司面团送入烤箱，打开发酵功能，底部放上少许清水，发酵2个小时左右。
步骤 16
发酵好的面团大约占据模具八成满即可，在面团表面喷上少许水雾，然后撒上少许盐之花。
步骤 17
送入提前预热好的烤箱中下层，上火170度下火200度，烘烤30分钟左右，待时间到了，吐司表面上色良好即可出炉，震一下模具，将吐司放在网架上晾凉。
步骤 18
外脆内软的盐吐司就可以开吃啦！
小贴士
1、玫瑰海盐和法国盐之花主要是为了增加风味和提升装饰效果，如果家中没有，用普通食用盐也是可以的，等量替换即可。
2、夏季搅打面团，一定要使用冰水，这是为了防止搅打面团时，升温过快，导致面团提前发酵。
3、发酵时间仅供参考，最终状态以八成满为准，在烤箱底部放上清水的目的是为了提供湿度，防止面团表皮干掉。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，各不相同的烤箱温差比较大，要根据自己烤箱脾气灵活调整温度和时间，如果吐司上色过快，就适当调低上火，要保证烘烤时间足够。
