几十斤的大鱼的鱼鳞怎么去掉（30多斤的大鱼怎样除掉鱼鳞）

1、首先，把鱼放入准备好的塑料袋中。

2、用刀将鱼的正反面反复拍打几遍，拍打的力道要适中。

3、用不锈钢小勺子深入塑料袋中刮去鱼鳞。注意，这时不要把鱼拿出来，以免刮鱼鳞的时候，鱼鳞带出都是，在袋子中刮，方便收拾，也不会弄脏案板。

4、之后，将鱼拿出来清洗干净。

5、最后，鱼鳞就刮完了。