什么地方的皮蛋最好吃（中国哪个地方的皮蛋最正宗最好吃）

1.永川皮蛋

产自重庆市永川，具有独特的风格，成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹。

2.余姚皮蛋

浙江省余姚市特产，蛋壳易剥不粘连，蛋黄紧缩，呈深绿色凝固状，质地醇美，味道绵长。

3.黄石松花皮蛋

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，产自湖北省黄石西塞山，是当地过年过节的送礼佳品。