如果芝麻丸粘不住，可能是因为表面太光滑或温度过低，导致黏附力不足。以下是一些解决方法：
1. 将芝麻丸放在手心中，用力搓揉几下，使其表面变得粗糙，增加黏附力。
2. 将芝麻丸放在碗或盘子上，用保鲜膜或湿布盖住，让其保持一定的湿度，增加黏附力。
3. 将芝麻丸放在烘箱或烤箱中加热一段时间，使其表面温度升高，增加黏附力。
4. 将芝麻丸放在热水中浸泡一会儿，使其表面温度升高，增加黏附力。
5. 将芝麻丸放在糯米粉或面粉中滚一遍，再放在手心中搓揉几下，增加黏附力。
以上方法仅供参考，具体使用哪种方法还需根据实际情况来选择。同时，在制作芝麻丸时，可以将芝麻和其他材料混合均匀后再搓成丸子，这样也可以增加黏附力。
