word：会出个通知，里面插入一个表格、图片之类的。会编辑，比如调整字体大小、颜色、样式等。
excel：主要是会做表格。做个简单的统计分析、利用一下常见的公式，比如求和、加减运算、等。当然根据工作性质，还需要掌握更多的公式。此外，还可以利用数据进行一下图标分析，做个分析图之、圆饼图之类的。
其它的办公软件，如收发邮件(如使用foxmail这些客户端）、上网搜索资料等。
如果能够进行简单的网络管理就更好了，比如链接一下打印机，共享打印机、能够把文件打印出来等，就这些吧。
当然，你打字速度也能应付的过去。
希望能够给你参考。
